굴비찜 냉동생선손질 및 찌는법 비린내제거 소금에 조기를 절여서 말린 것을 굴비라고 부르죠~ 찜, 구이, 조림 등 다양하게 요리를 해서 먹을 수 있어서 좋아요~ *^^* 이 중에서 찜 요리를 한 번 해보도록 할게요~^0^~ 먼저 냉동된 굴비를 꺼내서 엮여 있는... Tag: 우리집건강밥상

프로폴리스 원액 액상 먹는법과 보관법 꿀벌로 부터 얻을 수 있는 것은 벌꿀, 로열젤리, 밀랍, 프로폴리스 등이 있는데 이 중에서도 프로폴리스를 먹는 방법 레시피입니다. *^^* 정말 간단해요~^^~ 먼저 재료 소개부터 하겠습니다. 미니 요구르트 1병 + ... Tag: 우리집건강밥상

또띠아 피자만들기 오븐요리 집에서 간단하고 쉽게 피자를 만들어 먹을 수 있는 방법은? 바로 또띠아 피자를 만들어 먹는 것입니다. *^^* 대추새댁이 준비한 만들기 재료는? (한 판 기준) 8인치 또띠아 1장, 토마토 스파게티 소스 2 큰 술, 모짜렐라치즈 5 큰 술(... Tag: 우리집건강밥상

냉동 옥수수 삶는법 및 보관방법 수확 시기를 놓친 옥수수의 경우에 조금 딱딱한 식감이 있죠? 그래서 딱딱한 옥수수를 부드럽게 삶는 법 시작해 봅니다. *^^* 참고로 저는 손질 후 냉동실에 보관해 놓은 옥수수를 사용했어요 ^0^ 옥수수 먹는법은 삶아서 먹... Tag: 우리집건강밥상

파기름 만들기 튀김 요리 후 남은 기름 활용 바삭바삭 맛있는 튀김 요리를 하고 나면 식용유이 기름이 참 많이 남게 되죠? 이때 남은 기름을 활용해서 풍미 가득한 파 기름을 만들어 보려고 합니다. 필요한 재료는? 오일 병 + 깔때기 + 다시팩(거름망) + ... Tag: 우리집건강밥상

그릭요거트 토핑 그래놀라 샤인머스캣 페퍼민트 먹는법 예쁘게 맛있게 먹는 법 알려드릴게요~^^~ 평소에 우유를 못 먹는 대추새댁은 유청을 많이 걸러낸 그릭요거트가 잘 맞아서 더 잘 챙겨 먹으려고 노력한답니다.*^^* 그릭요거트가 다이어트하시는 분들이... Tag: 우리집건강밥상

가지구이 양념장 롤 소스 보라색 채소 하면 가장 먼저 떠오르는 가지입니다. 가지의 보라색에는 안토시아닌이 있어서 항산화 작용으로 우리몸 건강에 도움을 준다고 해요. 싱싱한 가지를 고르는 방법은 꼭지와 색깔 그리고 모양과 광택을 보면 알 수 있죠. 꼭... Tag: 우리집건강밥상

박 손질 및 보관법 입니다 이웃 농가 지인분께서 텃밭에서 키우신 박을 하나 주셨어요~ 시골에서 농사를 짓다 보면 흠이 조금씩 있는 과일이나 야채 같은 경우에 서로서로 나눠 먹기도 하죠~ 감사한 일들이 참 많습니다.^0^ 박을 손질하기 전에 먼저 흐르는 ... Tag: 우리집건강밥상

블루베리 요거트 만들기 재료와 방법 블루베리 하면 눈 건강에 도움을 준다는 점이 가장 떠오르네요. 안토시아닌과 비타민 A가 함유되어 있기 때문이죠. 여기에 요거트와 꿀을 더해서 맛과 영양을 더 챙겨 보도록 하겠습니다. 만들기에 필요한 재료입니다. 플레인 요거... Tag: 우리집건강밥상

골뱅이튀김 부추무침 요리 레시피 부드럽고 쫄깃한 식감과 짭조름한 간이 딱 알맞게 되어 있는 통조림 골뱅이를 활용해서 튀김 요리 한번 만들어 보려고 합니다. *^^* 부추무침과 함께 먹으면 더 맛있겠죠? ~^^~ 필요한 재료는? 통조림 골뱅이 400g + 식용유 140... Tag: 우리집건강밥상

새우튀김 만들기 양파튀김 냄비 온도계 및 시간 바삭바삭 고소하고 담백한 새우튀김과 바삭 단맛이 맛있는 양파튀김입니다. *^^* 튀김 요리를 하면 아무리 작은 냄비를 사용한다고 해도 기본적으로 들어가는 식용유 기름의 양이 있죠~^^~ 그래서 저는 튀김 요리... Tag: 우리집건강밥상

보리차 끓이는법 볶은 알곡 물 먹으면 구수한 맛이 나는 보리차입니다. *^^* 맛도 좋고 소화도 잘 되기에 집에 정수기가 있어도 일부러 뜨거운 물에 펄펄 끓여 식수대용으로 마신답니다. 보리차에는 마그네슘이 들어있다고 하니 무리해서 일하다 보면 눈 밑... Tag: 우리집건강밥상

연근 표고버섯 밥솥 요리 양념장 만들기 10월 ~3월 겨울이 제철인 연근과 3월 ~ 9월 봄 여름 가을 제철인 표고버섯을 활용한 연근 표고버섯 밥을 만들어보려고 합니다. *^^* 그런데 요즘에는 저장 방법 및 재배 환경 등으로 딱히 제철이 아니라도 쉽게 구해서... Tag: 우리집건강밥상

가지요리 간장볶음 만들기 레시피 가지의 보라색 하면 떠오르는 안토시아닌과 레스베라토롤*^^* 퍼플 웰빙 푸드로 저희집에서는 인기가 많아요. 저희 농원 텃밭에서 수확 시기는 7월 중순에서 9월 초까지 함께 심은 상추, 수박, 오이에 비해서 몇 주 정도 수... Tag: 우리집건강밥상

박소고기국 끓이기 건표고버섯요리 여름이 제철인 맛있는 식용 박을 활용한 박소고기국 입니다. *^^* 박은 탱글 하면서도 부드러운 식감이 참 좋죠~ 간혹 박에 쓴맛이 난다고 하지만 다행히 저희는 쓴맛이 나지 않고 맛있어서 감사했답니다. ^0^ 흐르는 물에... Tag: 우리집건강밥상