반응형 액젓이란 물고기를 소금으로 오래 발효 숙성하여 여과한 액을 말합니다. 대부분의 생선살은 가수 분해 되어 액상으로 변하게 됩니다. 오늘은 대부분 비슷한 용도로 사용되기 때문에 자칫 헷갈릴 수도 있는 멸치, 까나리, 참치, 뱅어, 황석어, 새우액젓... Tag: 요리&건강, 까나리액젓, 꽃게액젓, 멸치액젓, 뱅어액젓, 새우젓은?, 액젓의 보관법, 참치액젓
반응형 여름철 습한 기온뿐만 아니라, 날씨가 쌀쌀해져 오는 가을 날씨에도 온기를 찾아다니는 다양한 벌레들로 인해 골치가 아픈 경우가 많습니다. 특히 쌀독의 쌀벌레는 성체가 되고 나면 화랑곡나방이 되어 집안 곳곳을 날아다니며 신경 쓰이게 하는데요, 오... Tag: 생활&여행, 쌀 보관법, 쌀벌레 제거방법, 쌀벌레가 생기는 이유, 쌀벌레가 생긴 쌀 먹어도 되는지?, 퇴치방법
반응형 혈액순환 문제의 가장 흔한 원인은 혈관의 축소나 막힘으로 인해 혈액이 원활히 흐르지 못하게 되는 동맥경화 및 혈액응고, 심장질환, 고혈압, 당뇨병 등 다양한 질환이 원인이 될 수 있습니다. 남녀노소 가리지 않고 찾아올 수 있는 혈액순환 문제는 ... Tag: 요리&건강, 해결방법, 혈액순환 문제의 원인, 혈액순환이 안될때 증상, 효과적인 혈압관리
반응형 브레이크 유리화란? 브레이크 블레이징과 같은 말로써 자동차의 브레이크 패드와 브레이크 로터 사이의 마찰 표면이 과도하게 매끄럽게 되어 브레이크 성능이 저하되는 현상을 가리키는 용어입니다. 패드 재료가 경화되어 유리 같이 매끄러운 패드 표면... Tag: 생활&여행, 브레이크 글레이징, 브레이크 유리화, 원인, 증상, 해결방법
반응형 보청기는 내이 또는 신경의 손상으로 발생하는 난청을 보완해 주는 의료기기입니다. 보청기는 단순히 소리의 크기를 키워주는 음성 증폭기와는 다르게 개인마다 다른 주파수별 청력 저하도와 특성에 따라 독립적인 소리를 조절해 주는 기기입니다. 오늘은... Tag: 생활&여행, 귀걸이형, 귓속형, 보청기의 구조, 보청기의 원리, 보청기의 종류
반응형 식이섬유가 풍부한 해조류는 해수에서 서식하는 광합성 식물을 말합니다. 그 종류는 약 500여 종으로 다양하지만 전 세계적으로 보면 우리나라와 일본, 대만 등지에서만 바다의 채소라 생각하여 많이 먹어 왔고, 과거 서양에서는 바다의 잡초로만 인... Tag: 요리&건강, 김, 다시마, 미역, 톳, 파래, 해조류의 효능
반응형 대파와 쪽파는 우리나라 식재료 중에 대표적인 향신 채소입니다. 대파와 쪽파는 맛과 향뿐만 아니라 성분과 효능, 형태에서도 차이가 있으며, 요리의 종류에 따라서도 다르게 활용됩니다. 오늘은 대파와 쪽파의 특징 및 영양성분과 효능, 고르는 법, 손... Tag: 요리&건강, 대파 고르는 법, 대파의 특징, 중국산과 국내산 구분법, 쪽파의 특징, 효능