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106. 콩새 피클 장아찌소스 활용법
( 마이드림의 행복한 요리  | 25-09-24 07:07 )
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콩새 발효 장아찌 소스로 다양한 음식을 해드시면 좋아요. 물론 장아찌도 담기 수월하고요. 채소 세척 후 소스 부으면 끝~! 제철 채소를 오래두고 먹는 아주 기특한 방법입니다. 채소를 슥슥 썰어서 장아찌 소스를 부으면 끝~! 완죤 쉽죠. ㅎ 특히 깻잎 장... Tag: 사계절 반찬
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107. 등심 토마토소스 펜네 파스타
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-21 11:44 )
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오늘 아침은 오랜만에 파스타! 펜네 파스타면과 한우 등심, 버섯과 양파를 넣어 순삭 완성~! 재료 분량(2인분) -200ml 컵, 저울, 밥 수저, 티스푼 계량- 한우 등심 부위 100g (소고기 밑간: 플레이크 소금 한 꼬집) 펜네 파스타면 60g 유기농 토마토소스 ... Tag: 파스타
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108. [예고] 궁중떡갈비 반죽 세트, 승천냉면, 캡슐세제, LA갈비, 채향원 선물세트, 벨루어 무선 램프, 홍새우, 오란다, 아보카도 오일 선물세트, 등안채 1++ 한우 선물세트
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-21 19:51 )
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안녕하세요. 이번주 공동구매 일정을 안내해 드립니다. 9월 22일 월요일부터 9월 28일 일요일까지 아래 품목들로 공동구매가 진행됩니다. 9/22 월요일 오픈 오전 : 수제 궁중 떡갈비 반죽 600g 4팩 세트 주문 후 생산되어 냉장 발송되는 초신선한 궁중 떡갈비 ... Tag: 공지
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109. 떡갈비 양파조림 덮밥, 대왕버섯 볶음, 박생채나물, 바지락 채소 된장국, 한우 불고기 오이볶음
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-22 10:18 )
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어제 저녁 메뉴는 떡갈비 양파조림 덮밥에 버섯 볶음과 아보카도를 곁들이니 훌륭했다. 궁중 떡갈비 반죽에 두부와 양념을 더해 동그랑땡을 만들고 남은 반죽으로 떡갈비 패티 만들기~! 동그랑땡 만들기는 여기~! https://blog.naver.com/wine59/2240... Tag: 오늘의 집밥
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110. 밀가루 없이 깔끔한 동그랑땡 부치는 법
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-20 10:45 )
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마이드림의 깔끔 동그랑땡~! 수년간 해오던 방법에서 터득한 깔끔한 동그랑땡 만드는 법으로 밀가루 없는 동그랑땡이다. 월요일에 진행하는 궁중 떡갈비 덕용 포장이다. 만두, 동그랑땡, 떡갈비 패티 등 다양하게 만들 수 있고 냉동 보관 후 1팩씩 꺼내서 쓰면 된다.... Tag: 오늘의 집밥
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111. 오늘 마감 / 무농약 양파, 자색 양파 / 양파 요리 모음
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-19 10:31 )
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무농약 양파, 자색 양파는 오늘까지 마감합니다. https://blog.naver.com/wine59/224006273783 다양한 양파 요리 양파 고추장 조림 덮밥 https://blog.naver.com/wine59/223068371373 떡갈비 양파 볶음 https://blog.naver.com/wine59/223083001000 양파 ... Tag: 공지
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112. 소고기 야채수프, 아보카도 샌드위치, 와인&로즈 플레이크 소금 오이 샐러드, 생선가스, 양파 매콤 장아찌
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-18 10:28 )
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오늘 아침식사는 브런치 메뉴! 오픈 샌드위치, 생선가스, 야채수프 치즈 오이 샐러드다. 소고기 야채수프 만들기~! 재료 분량(5인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 소고기 양지 150g, 양배추 한 줌, 토마토 1개, 감자 작은 것 1개 양파 1개, 토마토 1개, 버... Tag: 브런치
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113. 저녁에는 고기~ 닭 안창살 볶음, LA 갈비구이
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-18 21:15 )
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오늘 저녁은 고기반찬~! 닭 안창살 볶음과 LA 갈비다. 처음 먹어보는 닭 안창살 볶음~! 쫄깃한 식감이 오리? 돼지고기? 혼동을 일으키는 특수 부위다. 결론은 아주 맛있게 먹었다는 사실~ 닭 안창살 양념육을 구입~! 어디 한번 맛볼까나..? 웍에 닭 안창살... Tag: 오늘의 집밥
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114. 구운 양파절임 덮밥, 연어 구이, 땅콩밥, 가지 나물
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-19 09:36 )
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오늘 아침은 양파 절임, 땅콩밥 연어구이, 가지 나물이다. 양파 4개를 꼭지가 붙어있게 사등분으로 썰어 에어프라이어팬에 올리고 오일 스프레이해서 양파가 말랑하고 노릇해질때까지 굽는다. 양파가 말랑하게 익으면 밀폐용기에 차곡차곡 담는다. 양파절임 소스 준비~! ... Tag: 오늘의 집밥
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115. 아침 산보와 길고양이
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-16 20:48 )
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날씨가 선선해져서 길을 걸을때 땀이 안나는게 이렇게 좋을 일인가? 생각해보면 행복은 사소한데 있다. 지긋한 여름이 떠나니 박수를 쳐야겠다. 두 번 다시는 오지마.. 알았지? 이른 새벽부터 길고양이들이 출몰~ 못난이는 항상 그 자리에 있다. 기다리고 있었... Tag: 포토
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116. 양파 수프, 샐러드, 떡갈비 호박전, 별빛 바삭 돈가스, 불고기, 땅콩 밥, 양파 매콤 장아찌
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-17 09:57 )
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오늘 아침은 양파 수프와 떡갈비 호박전, 샐러드다. 양파 수프 만들기~! 재료 분량(2인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 양파 큰 것 1개, 아보카도유 1큰술 맛간장 1큰술, 깜빠뉴 빵 한 조각 체다 치즈 1장, 모짜렐라 치즈 1/2컵 수프 양념 톡톡 육수 1포,... Tag: 오늘의 집밥
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117. 간장 불고기 양파 토스트, 무화과 샐러드, 단호박 우유
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-14 12:18 )
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주말 브런치 메뉴는 간장 불고기 양파 토스트와 무화과 샐러드, 단호박 우유~! 재료 분량(2인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 치아바타빵 1개, 자색 양파 1개 간장 불고기 볶은 것 1컵 바질 페스토 소스 4큰술 몬스터 슈레드 치즈 1/2컵 양파 볶음 양념 양... Tag: 브런치
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118. 매콤 불고기 호박채 볶음 덮밥
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-14 18:42 )
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오늘 저녁은 또 무얼 먹나.. 365일 매일하는 고민이다. 에덴동산에서 선악과를 따 먹은 댓가일까? 주부라면 식단 고민에서 단 하루라도 벗어날 수 없는.. 죽는 날까지 이 고민을 해야하니.. 낮에 냉동실에서 제주 흑돼지 매콤 불고기 1팩을 꺼내 해동했다.... Tag: 오늘의 집밥
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119. 아침 산보, 길고양이
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-14 19:06 )
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이른 새벽에 집을 나서면 후덥지근했던 날씨가 서서히 가을로 변신하는 것 같다. 얼마나 기다려온 계절인지.. 주말 아침이라 공원이 한적하다. 배롱나무 꽃이 자기의 시간이 다했음을 알려준다. 능소화도 마지막에 핀 녀석이 끝까지 버텨보려고 노력 중이다. ... Tag: 포토
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120. 아보카도 달걀 토스트, 샐러드, 간장 불고기 구이, 오이 장아찌
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-15 10:35 )
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오늘 아침에도 브런치 메뉴~! 아보카도 달걀 토스트, 샐러드, 간장불고기, 오이 장아찌다. 재료 분량(2인분) -밥수저 계량- 저당 깜빠뉴 빵 2조각, 아보카도 1개 삶은 계란 2개, 무화과 2개 바질 페스토 2큰술, 레몬즙 1큰술 소금 한꼬집, 후춧가루 액... Tag: 오늘의 집밥
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