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배추전 만들기 통배추의 잎을 그대로 살려서 만드는 배추 부침
( 즐 거 운 농 부  | 24-11-20 20:12 )
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요즘 배추가 맛이 좋을 때입니다. #가을배추 철이기도 하지요. 밭에 나갔다가 비실비실하는 놈 하나 잡아왔어요. 배춧국은 있고요, 날도 꾸리꾸리한데, #배추전 이라도 해볼까요? ● 배추전 재료 배추 210g, 홍고추 1개 반, 청양고추 1개 반, 우리 밀 반컵, 감자... Tag: 음식 이야기
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전기밥솥 약밥 만들기 쉽게 만드는 밥솥 약식 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-15 23:19 )
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약밥은 만드는데 조금 복잡하지요. 전통 약밥은 찜통에 두 번을 쪄서 만들어야 합니다. 그러나 요즘은, 아주 쉽게 만드는 방법이 있답니다. 그것도 찜통이 아닌, 주부님들! 전기밥솥 전문가들이시죠? ㅎㅎㅎ 오늘 전기밥솥으로 #약밥 만들어 볼까요? ㅇ 소지... Tag: 음식 이야기
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당근 캐기 당근 뽑기 당근 수확하기
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-17 22:26 )
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내일 아침은 영하로 내려간다고 해서, 당근을 뽑으러 왔답니다. 그동안 날이 더워서 더 자라라고 캐지 않았던 #당근 날이 영하로 내려가면 얼까 봐서리,,, 당근은 뽑는다고 하는데요, 우리 당근 호미로 캐야 한답니다. 손녀딸이 당근을 뽑으려고 하는데요, 안... Tag: 농작물관리
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두부조림 얼큰하게 만드는 옛날 엄마표 바닥에 붙지 않는 두부조림(2인가족)
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-18 23:25 )
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어제 가랑비가 조금 오더니만, 아침 기온이 뚝 떨어졌다. 오전 파크골프대회를 가는데, 완전 무장을 하고 나갔답니다. 겨울 워머에 겨울옷을 입고 말입니다. 다른 분들도 그렇게 입고 오셨더라고요. 오후엔 조금 더운 것 같기도,,, 파크골프대회를 끝내고 오늘... Tag: 음식 이야기
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발사믹 식초 만들기 포도로 끓여서 만드는 포도식초
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-14 23:55 )
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포도가 저장고에서 조글조글 늙어가고 있답니다. 그냥 버릴까? 생각하다 그래도 넘 아까워서 버리지는 못하고, 갑자기 발사믹 식초 생각이 나서 해보기로 했지요. ● 발사믹 식초 재료 포도 3,200g ♥ 발사믹 식초 만들기 포도는 초음파 세척기에서 닦아줍... Tag: 음식 이야기
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장애인과 비장애인이 함께하는 2024 경기북부 어울림 파크골프 대회 개최
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-11 00:48 )
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장애인과 비장애인이 함께하는 2024 경기북부 어울림 파크골프대회 개최 ● 대회개요 ㅇ 대회명 : 2024 경기북부 어울림 파크골프대회 ㅇ 기간 : 2024. 11. 9 ~ 11.9(2일간) ㅇ 장소 : 의정부시 장암파크골프장 ㅇ 주최 : 의정부시 체육회 ㅇ 주... Tag: 가평이야기
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겨울 달랑무김치 담기 총각무 알타리무 김치 만들기(3 가족용)
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-13 23:37 )
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입동도 지나고 해서리,,, 겨울 김장을 하려고 하는데요, 날이 너무 따뜻하네요. 그래도 하나하나 해야 될 것 같아서, 채마 밭으로 가용~~~ 채마 밭에 나오니, 배추는 고개를 숙이고 있네요. 아직까지 무름 병을 알고 있는 것 같네요. ● 겨울 달랑 무김치 재료 절인 달... Tag: 음식 이야기
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가을 무로 만드는 무생채 만들기 쉽게 만드는 무 요리
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-08 23:26 )
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어제가 입동이라 김장거리는 만지지를 못했답니다. #친정엄마 늘 하시던 말씀이 생각이 나서요, 입동 날은 절대로 김장거리를 만지지 말라고 하시더라고요. 이유는 모르지만, 그리하면 아니 될 것 같아서, 어제는 채마밭 근처에도 가지를 않았지요. 오늘 채마 ... Tag: 음식 이야기
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제5회 경기도지사기파크골프대회 개최
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-03 23:25 )
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#제5회경기도지사기파크골프대회 물 맑은 양평에서 개최를 합니다. 저도 여자 개인전 선수로 참여를 합니다. 새벽부터 양평으로 go~ go~ 유유히 흐르는 ◆ 개요 ㅇ 대회명칭 : 제5회 경기도지사배 파크골프대회 ㅇ 기 간 : 2024. 11. 2(토) ㅇ 장 소 : 양평파... Tag: 가평이야기
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탱자 발효액 만들기 탱자청만들기 청과 발효액의 차이점
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-04 23:28 )
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탱자는 9월~11월까지 제철이랍니다. 3일 전 지인께서 탱자를 늦게 따셨다고 한 3kg 정도를 가져오셨네요. 무엇을 할까? 요것으로 탱자 발효액을 만들어 볼까 합니다. ■ 탱자 발효액 재료 탱자 3,000g, 원당 500g, 알룰로스 600g, 액상 알룰로스 500ml.... Tag: 음식 이야기
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가평 한방족욕체험 아침고욕수목원 길목 잣향기 푸른 숲 지나는 길
( 즐 거 운 농 부 | 24-11-07 23:02 )
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한방족욕체험은? 한방약제인 천궁, 당귀, 고삼, 박하, 약쑥을 넣고 정성껏 끓여 만든 물에 족욕체험을 하며, 꽃차 명인이 직접 만든 수제 덖음차를 마십니다. 혈을 돌게하고 몸에 나쁜 독소를 빼주는 디톡스 효과가 있고, 마무리는 허브소금으로, 발 마사지... Tag: 가평이야기
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매콤한 닭다리 핫도그 만들기 밀가루 한 톨도 들어가지 않은 핫도그
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-28 23:37 )
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핫도그를 만들어 본 적이 언제인지 모르겠다. 밀가루가 한 톨도 들어가지 않은 #핫도그 오늘 저녁은 핫도그로 때우려고 하는데, 모르겠네요. 이제부터 #매콤한핫도그 만들러 가용~~~ ㅇ 닭다리핫도그 재료 닭다리 3개, 삶은감자 360g, 청양고추(청 1개, 홍 2개) 다... Tag: 음식 이야기
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가을 호박나물볶음 만들기 애호박나물 호박나물 (4인 가족)
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-29 21:59 )
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아침저녁으론 쌀쌀합니다. 아침엔 패딩을 꺼내 입기도 하답니다. 낮에 채마밭을 나오니, 무엇인가를 주려고 기다리는 땅이 있답니다. 아직 서리는 내리지 않았지만, 추위에 움츠리고 있어 제대로 꽃도 피우지 못하는 호박덩굴이, 아주 예쁜 호박을 선물로 주네... Tag: 음식 이야기
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가평읍 지역의 홀로 계시는 어르신 밑반찬 나눔
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-30 21:54 )
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세월은 빠르고 빠르다. 50대는 50키로, 60대는 60키로의 속도로 달린다고 하던 말이, 오늘따라 새삼스레 생각이 난다. 한 달에 두 번 하는 반찬 배달 봉사도 돌아서면, 그날이 온 것 같답니다. 반찬 봉사를 하기 위하여 가평읍 행정복지센터로 go~ go~ 찾아가는... Tag: 가평이야기
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쇠머리떡 만들기 맛있는 영양떡 쫀득쫀득한 쇠머리 찰떡 모두배기
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-25 22:45 )
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요즘 쌀쌀하시죠? 그래서 그런지 출출할 때가 많더라고요. 허기를 달래 줄 간식? 건강한 간식으로 저는 떡을 추천합니다. 떡은 쌀과 물, 곡물만을 이용한답니다. 그래서 저는 떡이 가장 건강한 간식이라고 생각을 합니다. ◆ 쇠머리 떡 재료 습식 찹쌀가루 500g, 설탕... Tag: 음식 이야기
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