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가평읍 지역의 홀로 계시는 어르신 밑반찬 나눔
( 즐 거 운 농 부  | 24-10-30 21:54 )
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세월은 빠르고 빠르다. 50대는 50키로, 60대는 60키로의 속도로 달린다고 하던 말이, 오늘따라 새삼스레 생각이 난다. 한 달에 두 번 하는 반찬 배달 봉사도 돌아서면, 그날이 온 것 같답니다. 반찬 봉사를 하기 위하여 가평읍 행정복지센터로 go~ go~ 찾아가는... Tag: 가평이야기
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쇠머리떡 만들기 맛있는 영양떡 쫀득쫀득한 쇠머리 찰떡 모두배기
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-25 22:45 )
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요즘 쌀쌀하시죠? 그래서 그런지 출출할 때가 많더라고요. 허기를 달래 줄 간식? 건강한 간식으로 저는 떡을 추천합니다. 떡은 쌀과 물, 곡물만을 이용한답니다. 그래서 저는 떡이 가장 건강한 간식이라고 생각을 합니다. ◆ 쇠머리 떡 재료 습식 찹쌀가루 500g, 설탕... Tag: 음식 이야기
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가평빵사모 10월 두 번째 사랑의 빵 나눔 봉사 상면지역 수급자 어르신께 보내드리는
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-27 23:10 )
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10월의 두 번째 #자원봉사 #상면지역 #수급자어르신께 보내드릴 빵을 만드는 날이랍니다. 아침에 일을 하다 보니, 겨우겨우 #가평군 시설관리공단 #여성비젼센터 도착을 했답니다. 일요일인데도, 마다하지 않고 참석해 주신 회원들! 감사합니다. 힘든 빵 반... Tag: 빵사모
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달콤한 망고드레싱 곁들인 상큼한 과일샐러드 가을을 상쾌하게
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-23 22:54 )
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저녁밥을 먹지 않고 무엇으로 때울까를 생각하다, 냉장고에서 놀고 있던 과일들을 불러 모았는데,,, 아 많아 여~~~ 포도, 블루베리, 방울토마토, 추자두, 복숭아 등등 망고드레싱으로 과일 샐러드를 만들러 볼까요! ● 망고드레싱 재료 애플망고(냉동) 250g, 콘... Tag: 음식 이야기
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가을에 담는 초롱무김치 알타리김치 무김치 맛있게 담는 방법
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-20 20:20 )
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세상에는 게으른 사람도 살기 마련인가 봅니다. 무를 심어 놓고 돌보지 않다, 무를 솎아주려고 나왔답니다. 먼저 심은 무가 모라랄 것 같이 2번째로 심은 무인데, 무를 뽑는 순간 초롱 무김치 생각이 나네요. 요것으로 오늘 초롱 무김치를 할까 합니다. 울 ... Tag: 음식 이야기
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배추된장국 끓이기 멸치육수 배추국 가을배추 된장국
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-22 21:54 )
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배추, 무 등이 맛있는 가을입니다. 가을이면 배추, 무등이 신기하리만큼 맛있지요. 오늘도 밭에 배추 국경 갔다 오는 길에 배추 업고 왔데요. ♥ 배추된장국 재료 폭이배추 1,200g, 멸치다시마 육수 3,200g, 대파 20g, 홍고추 25g, 청양고추 20g, 다진마... Tag: 음식 이야기
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무말랭이장아찌 무침 얼큰하게 무치는 무오가리 장아찌 무치기
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-17 22:59 )
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무말랭이장아찌를 9월에 담았는데요, 아직 헐지도 않았답니다. 동생이 도시락 반찬 할 것이 없다고 하네요. 그렇게 말하는 것은 해달라고 하는 것보다 더 무섭답니다. 오늘은 무말랭이장아찌 무침 얼큰하고 깔끔하게 무쳐보겠습니다. ♥ 무말랭이장아찌 무침 재료 무말랭이장... Tag: 음식 이야기
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상추겉절이 양념만들기 가을 상추로 맛있게 무치는 상추겉절이 레시피(4인 가족)
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-18 23:29 )
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배추가 걱정이 되어 채마 밭에 일찍 나갔답니다. 아침에는 비가 오지 않았거든요. 배추는 드문드문 무름 병이 와서 누런색으로 변하면서 고개를 숙이고 있네요. 마음이 짠하답니다. 내가 아픈 것 같다는 생각이 더욱 그러하지요. 올해는 무도 무름 병이 왔더라... Tag: 음식 이야기
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고추가을걷이 빨간 고추따기 고추 서리걷이
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-15 22:35 )
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오늘은 특별한 약속이 없는 날 아침에 조금 푹 쉬려고 하니, 고추걷이는 한다고 아침 새벽 05:40분부터 깨운다. 조금 짜증이,,, ㅇㅇㅇ 그래도 어쩌겠어요. 해야지요 새벽 6시에 고추 밭으로 출동을 했답니다. 근 한 달 동안 고추밭에 나오지를 않았는데요,... Tag: 농작물관리
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청양고추장아찌 만들기 청양고추 간장장아찌 담기 가을 청양고추로 담는 고추장아찌
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-12 22:56 )
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그렇게 무덥던 여름이 하루아침에 쌀쌀한 날씨로 변했답니다. 아니 어제오늘이 이렇게 다를 수 있을까요? 더워서 숨쉬기조차 어려웠던 것이, 비가 오고 나서 이렇게 쌀쌀한 날씨를 보이네요. 시골에서는 가을이 오면 무척 바쁘답니다. 가을걷이를 서둘러야 하지... Tag: 음식 이야기
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사랑의 빵 나눔 봉사 빵사모 10월 첫 번째 나눔 봉사 조종면 기초생활 수급자분들에게로,,,
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-13 22:23 )
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오늘은 #가평빵사모 10월 첫 번째 사랑의 빵 나눔 봉사를 하는 날이랍니다. 채마 밭에 들려서 조금 일을 하다, 조금 늦었답니다. 그래도 열심히 #가평군시설관리공단 #여성비젼센터로 go~ go~ 오늘은 울 회원님들께서 개인 사정이 많으시어, 많이 참여를 하... Tag: 빵사모
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고추잎나물무침 비타민 K, A, C 풍부한 제철 고춧잎 요리 만들기
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-14 23:40 )
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#청양고추 서리를 했는데요, 고춧잎이 얼마나 싱싱한지, 그냥 버릴 수가 없었답니다. 조금 힘든 일이지만, #청양고추잎 채취를 했답니다. 오늘 요것으로 무엇을 만들까요? #고추잎나물무침 을 해보려고 합니다. ◆ 고추잎나물 무침 재료 삶은 고춧잎 150g, 홍고추 15g,... Tag: 음식 이야기
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가평읍 두밀리 굽이굽이마을 평생학습공동체 지원사업 프로그램으로 운영하는 요리교실
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-10 20:12 )
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오늘은 가평읍 두밀리 굽이굽이마을 공동체 지원 사업의 일환으로 운영하는 요리교실이 있는 날! 언제든지 처음 하는 수업은 가슴이 설레죠. 설레는 마음을 안고 두밀리로 go~ go~ 전 두밀리 부녀회장님도 오셨네요. 넘 귀여우시죠? 오랜만이라 정말 반가웠... Tag: 가평이야기
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달랑무김치 총각김치 만들기 가을 무가 크기 전에 담는 알타리김치(5 가족)
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-06 21:49 )
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며칠 전 비가 오고 채마 밭에 나가지를 않아서 아침 일찍 밭에 나왔답니다. 올해는 김장 배추 무 등이 병충해가 많이 와서 제대로 자라지를 않고, 시들시들, 누런색을 내고 있답니다. 김장무에도 무름 병이 왔다고 하네요. 배추에만 오는 병인 줄 알았는데요,... Tag: 음식 이야기
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오이지 무치기 여름 오이지무침 고추씨를 넣어 매콤한 오이지무침
( 즐 거 운 농 부 | 24-10-07 20:50 )
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#오이지 국민 반찬이죠. 여름이면 반 이상의 가정에서 오이장아찌를 담으신 것으로 알고 있답니다. 울 어머님이 오이지를 담으실 때에는 동네 모든 가정에서 오이지를 담으시더라고요. 요즘은 사 먹는 것이 싸다고 하면서, 집에서 오이지를 담지 않으시는, 가... Tag: 음식 이야기
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