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양송이버섯 들깨탕, 감자구이, 토마토 아보카도 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리  | 24-08-30 10:11 )
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오늘 아침 메뉴는 세 가지~! 토마토 아보카도 샐러드와 구운 감자와 계란, 들깨탕입니다. 아침에 먹을 식재료를 꺼내요. 지리산처럼의 오색 버섯 들깨탕입니다. 여러 가지 버섯이 들어간 들깨탕으로 그냥 수프처럼 먹거나 떡국 등 국물 베이스로 아주 훌륭합니... Tag: 브런치
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감자 바질페스토 범벅, 찹샐러드, LA 갈비구이
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-31 10:15 )
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오늘도 아침식사는 푸짐합니다. 결국 갈비는 다 못먹고 남겼네요. 감자 바질 페스토 범벅, 찹샐러드, LA양념 갈비 구이입니다. 오늘 저녁에 진행하는 유기농 수미감자입니다. 감자가 유기농이라 귀욤귀욤~ 특대 사이즈도 시중 일반 감자의 중 정도의 크기이... Tag: 오늘의 식단
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포테이토 샥슈카, 블루베리잼 그릭 요거트
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-01 10:28 )
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오늘 아침은 샥슈카와 그릭 요거트입니다. 샥슈카 네이버 지식백과입니다. 토마토소스에 야채와 계란을 넣어 만든 스튜이다. 튀르키예어로는 ‘샥슈카(Şakşuka)’라고 쓴다. 오스만 제국에서는 본래 고기를 첨가하여 먹었으나 이후 북아프리카 유대인들에... Tag: 브런치
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김치만두 전복갈비탕, LA 갈비구이, LA 갈비찜
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-29 10:37 )
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어제저녁 혼밥으로 갈비구이~ 남편은 회식하러 갔고 저 혼자 갈비 구워서 냠냠~ 아주 맛있던데요. ㅎㅎ 공구 예정 상품인 뉴질랜드 목초 갈비가 LA갈비입니다. 목초를 먹인 소로 기름기가 적어요. 두께도 얇지 않고 도톰하고요. 약간 얇아 보이는데 기름기를... Tag: 오늘의 식단
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돈까스 정식, 아보카도 샌드위치, 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-25 11:15 )
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오늘의 메뉴는 돈까스 정식~! 성북동 돈까스는 정말 맛있어요. 그동안 공동구매를 했었던 돈까스 중 최고라 자부합니다. 돈까스 소스에 양파와 양송이를 더해 끓여서 붓고, 샐러드와 아보카도 샌드위치를 곁들이니 브런치 식당 부럽지 않아요. 만들어야 하는 ... Tag: 브런치
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생선까스 정식, 샐러드, 돼지고기 김치 조림, 시래기 된장국
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-26 10:07 )
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오늘 아침은 생선까스 정식~! 아침 산보 나가기 전, 냉동실에서 꺼내놓고 집에 와서 구웠습니다. 샐러드와 김치 조림, 된장국을 곁들이니 아주 훌륭합니다. 냉동실에 있으면 든든한 금왕 생선까스입니다. 여지껏 먹어본 생선까스 중 가장 바삭하고 맛있어요. ... Tag: 오늘의 식단
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언제 먹어도 좋은 나물과 비빔밥
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-27 10:24 )
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어제 저녁 밥상입니다. 갑자기 나물이 고프더라고요. 가지 쪄서 무치고, 죽순 볶고 꽈리고추 쪄서 무치고 언양 불고기 굽고 김치 조림과 청국장 찌개를 데워 맛있게 냠냠~ 훈제돼지다짐 볶아놓은 게 시간이 좀 지나서 물 조금 붓고 다시 바싹 볶아 데웠습니다... Tag: 오늘의 식단
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들깨 브로콜리 샐러드, 복숭아 샐러드, 그릭 요거트 베이글 샌드위치
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-28 10:13 )
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오늘 아침 메뉴는 세 가지~! 샐러드 두 가지와 그릭요거트와 블루베리잼을 얹은 베이글입니다. 된장찌개와 나물도 사랑하고 다양한 샐러드와 빵도 좋아해요. 맛있게 잘 먹었습니다. 황도 복숭아 샐러드입니다. 복숭아 2개, 아보카도 1개, 방울토마토와 블랙 올... Tag: 브런치
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채소 삼치 조림, 훈제다짐 풋고추전, 죽순 볶음 덮밥
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-23 10:31 )
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도대체 더위가 사라질 기미를 보이지 않네요. 이젠 지칩니다. 그래도 밥은 열심히 해먹어요. 어제저녁에는 하도 지치길래 오늘 저녁은 돼지국밥을 사 먹으리라 결심했는데 그 시각에 소나기가.. 외식을 하지 말라는 뜻으로 알고 대충 만드니 한 끼가 넘어가네... Tag: 오늘의 식단
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땅콩 샐러드와 등심돈까스, 블루베리잼 그릭 요거트, 카레라이스와 생선까스
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-24 10:32 )
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오늘 아침 식사는 간단하게 등심 돈까스와 샐러드입니다. 먹고나니 속이 편합니다. 다양한 재료들로 샐러드를 자주 만들어 먹어야겠습니다. 냉장고 속 재료를 있는대로 꺼내서 손질합니다. 어린잎 샐러드 한줌, 고수잎 삶은 병아리콩, 아보카도 1개, 오이 1개... Tag: 오늘의 식단
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풋땅콩 & 병아리콩 샐러드, 돈까스 오픈 토스트, 비트 요거트, 금강수림 미역국
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-22 10:41 )
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오늘 아침의 메뉴입니다. 콩 샐러드와 돈까스 토스트, 미역국과 그릭 요거트입니다. 요즘 풋땅콩 수확의 계절~ 작은빛님이 땅콩을 보내주셔서 부드럽게 삶아 껍질을 벗겼어요. 오이, 아보카도, 병아리콩, 파프리카, 토마토, 옥수수, 올리브를 모두 잘게 썰어... Tag: 오늘의 식단
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오늘은 생선까스 당첨! 생선까스 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-21 20:03 )
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정말 역대급 더위인 것 같아요. 기다리면 가을이 오긴 오겠죠? 그 때가 되면 청명한 가을 하늘과 선선한 바람이 얼마나 고마운건지 마음껏 즐기면서 고마워 할래요. 추운 게 더 낫지 모든 이에게 여름은 고역 중의 고역입니다. ㅠ 바이러스는 체온이 낮으면 ... Tag: 오늘의 식단
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죽순 볶음 덮밥, 언양 떡갈비, 금강수림 청국장, 낫토, 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-20 10:23 )
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드디어.. 비가 내리네요. 이 비가 오고 나면 시원해질까요? 유난히 길게 느껴진 금년 여름 어서 빨리 지나가면 좋겠습니다. 아침에 비가 잠시 그쳐서 산보를 다녀왔는데 기온은 그대로~ 오히려 조금 더 높더라고요. 흠뻑 젖은 상태로 들어와 샤워 후 후다닥 ... Tag: 오늘의 식단
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냉파 음식~ 돈가스와 제육볶음
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-20 20:57 )
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아침에 비가 와서 좋아했는데 어쩜~ 오히려 더 덥네요. 이런 일이.. 언제까지 이 더위를 견뎌야 할까요? 지구의 온도가 1.5도 상승했다는데 빙하가 녹고, 지금 일본은 지진 걱정,, 현재 코로나 환자가 점점 늘어나고 엠폭스 바이러스 환자도 걱정이니 한 ... Tag: 오늘의 식단
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병어 매운탕과 가지나물
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-21 10:25 )
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오늘 아침 메뉴는 병어 찌개와 가지나물입니다. 둘 다 남편이 제일 좋아하는 식재료입니다. 병어가 워낙 고가인데 마침 마트에서 생병어를 비싸지 않게 구입해서 고추장찌개를 끓이니 역시 매운탕은 병어가 맛있네요. 마트에서 생물 병어 4마리에 15,000원 정... Tag: 오늘의 식단
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